請教三個句子的語法

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そろそろ本番にしましょうか...
這句子的にする表示什麼意思呢?
在教材上"体言+にする"是表示選定
但這句子好像不是選定的意思吧?

「言い訳無用
問題を起こした以上
今夜の活動は認めません!
機材の使用も一切不許可とします!!」
主要想問這段說話的"とします"表示什麼呢?
本人只知道とする是"把...作為"的意思而已

もはやいつ寝たのかの記憶さえ...
這句子想問三個問題...
寝たの的の表示強調?
句子的兩個の可以省掉?
さえ後面應該是省略了否定的說話吧?

にする　决定
コーヒーにする

とする　規定、決定、看成，，，视为，，，

一般的连接
可以省略もはやいつ寝たか記憶さえ
あった方が より文が詳しく心情を表すものになる

不一定是否定，さえ忘れてしまいました。