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山梨県甲州市やまなしけんこうしゅうしで作つくる「ころ柿がき」は、冬ふゆの贈おくり物もので有名ゆうめいです。渋しぶい 柿かきの皮かわをむいて、干ほして作つくります。干ほしたあとは甘あまくなります。
甲州市こうしゅうしの小学校しょうがっこうで、ふるさとについて勉強べんきょうする授業じゅぎょうがあって、子こどもたち81人にんが、ころ柿がきを作つくりました。
授業じゅぎょうでは、子こどもと先生せんせいが、柿かきの皮かわをむく速はやさを競争きょうそうしました。子こどもたちは、ころ柿がきについて調しらべたことを発表はっぴょうしました。
そしてみんなで、直径ちょっけいが10cmぐらいある柿かきの皮かわを丁寧ていねいにむきました。600個こぐらいの柿かきを学校がっこうのベランダに1つずつ干ほしました。
天気てんきがいい日ひが続つづいたら、12月がつの中旬ちゅうじゅんに、甘あまいころ柿がきができそうです。
子こどもたちは「皮かわをむくのが大変たいへんでした」とか「みんなで作つくったので、きっとおいしくなると思おもいます」と話はなしていました。
山梨县甲州市制造的“Koro柿子”以冬季礼物而闻名。 收敛的柿子去皮晾干。 干燥后,它变得甜美。
在甲州市的一所小学,有一堂了解家乡的课,81名孩子制作了柿子。
在课堂上,孩子们和老师比拼,看柿子剥得有多快。 孩子们介绍了他们对柿子的研究。
然后大家小心翼翼地剥柿子,柿子直径约10厘米。 大约600个柿子一个接一个地挂在学校阳台上晾晒。
如果天气持续晴朗,甜柿子很可能在12月中旬生产。
孩子们说,“剥皮很难”,“我们一起做,所以我相信它会很好吃。
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