耕地の拡大とならんで、農業技術

耕地の拡大とならんで、農業技術の進歩も目覚しかった。近世の農業経営は小規模な家族の労働を基礎に、狭い耕地にこまやかに人力を集約的に投下する方法で行われた。農具もそれに応じて深耕用の備中鍬、灌漑用の踏車などを考案された。新しい栽培技術や農業知識を説く優れた農書が数多くあらわされ、広く読まれた。