そのほかに、日本人が祝い事の時食べる料

そのほかに、日本人が祝い事の時食べる料理に、赤飯と鯛の尾頭付がある。赤飯はもち米に小豆を入れて蒸したもので、小豆の色が米について赤くなる。赤は火の色、太陽の色を表し、昔から縁起の良い色とされている。鯛は日本語でめでたいという言葉と語呂があい、色も赤く縁起の良い魚とされる。祝の席には、頭から尻尾まで完全な形のまま焼かれた鯛が出され、人を祝福するという意味がある。