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会席料理：本膳料理よりもずっと形式ばらず、く

会席料理：本膳料理よりもずっと形式ばらず、くつろいだ形の宴会料理。実は日本のパーティー料理である。現在の日本料理店で供する宴席料理の多くがこれである。

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