カラギナン　是什么意思

食品的原材料表里有这个词カラギナン，请问应该怎么翻译？谢谢~

　21世紀はＥＵ、ＮＡＦＴＡ、そしてＥＡＥＣを目指す「自立を強める新興アジア」という三極化の時代を迎えつつある。日本の改憲論議や「新しい国家ビジョン」から、すっぽり抜け落ちているのが、この「自立への道を歩む」アジアの動きである。