きゅうりに塩を振ってしんなりさせる问这句话是什么意思？

きゅうりに塩を振ってしんなりさせる
请问这句话是什么意思？

　また、他の地域でも近年各地で頻発する異常気象（旱魃、洪水）による世界的飢餓の突発も憂慮されている。国際赤十字社の「世界災害報告」によれば、世界の天災?人災の被災者数は1970年前後は年5000万人程度だったが、93～97年平均では１億7000万人と３倍以上に増えている。