语法问题

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1、太りたくないんだつたら,食べるのをやめればいい。这句话里面的ん该怎么理解呢?
是用の　把太りたくない名词化了吗?
2、コンテストはパ--テイ--形式にして。
コンテストをパ--テイ--形式に?　这两句话都是用的~に~する　这个句型吗?　这个~に~する　句型通常表示什么意思呢?　为什么一个用は　一个用を呢?

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の：準体助詞。作用就是体言化~~~~
音变之后~~ん
其余同上